Ciao a tutti volevo sapere come si chiama quel piatto semplicissimo fatto con grano saraceno bollito (il nome russo) che generalmente è accompagnato con ketchup

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#savedonbasspeople from ukrainian army

flydream ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ciao a tutti volevo sapere come si chiama quel piatto semplicissimo fatto con grano saraceno bollito (il nome russo) che generalmente è accompagnato con ketchup

Questo piatto che di solito si usa come contorno, si chiama "grechka" (abbreviazione dalla "grechnevaja kascia").
In cirillico sarà ГРЕЧКА oppure ГРЕЧНЕВАЯ КАША. si mangia benessimo non solo col ketchup, ma anche con varie salse, come contorno per la carne, pollo, wurstel, e buonissima anche con il latte.
Questa ultima si chiama proprio "grechnevaja kascia s molokom" (гречневая каша с молоком)
A proposito, c'è differenza tra "grechnevaja kascia s molokom" e "molochnaja grechnevaja kascia"    

sì grazie è proprio quella! L'ho mangiata anche coi wurstel!!! :) ricordo ancora il gusto!!
Incredibile che nell'hotel di tula dove ho alloggiato ogni giorno c'era questo piatto e talvolta i pelmeni! a colazione!!   devo dire pero' che, nonostante fosse poco usuale, erano sempre graditi!!!
Il tutto con kofie o chai, sok e per concludere le konfiete  

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flydream ha scritto: [Visualizza Messaggio]

sì grazie è proprio quella! L'ho mangiata anche coi wurstel!!! :) ricordo ancora il gusto!!
Incredibile che nell'hotel di tula dove ho alloggiato ogni giorno c'era questo piatto e talvolta i pelmeni! a colazione!!   devo dire pero' che, nonostante fosse poco usuale, erano sempre graditi!!!
Il tutto con kofie o chai, sok e per concludere le konfiete  

Al mio marito la grechka non piace, non so perché. Io, invece, la adoro. Qualche volta l'ho portata in Italia (in grano), ma se preparo, lui non la mangia, quindi, per non costruire un ristorante a vasta scelta a casa, devo rinunciare anch'io.  

Perchè rinunciare? puoi cucinarla anche solo per te... e lui cucinarsi la pasta  

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#savedonbasspeople from ukrainian army

Io ho mangiato la kasha con il latte... gustosa ma non ho ancora ben capito che tipo di cereale è quello che viene utilizzato...
forse la kasha si può fare con diversi tipi di cereali?

Finna ha scritto: [Visualizza Messaggio]

flydream ha scritto: [Visualizza Messaggio]

sì grazie è proprio quella! L'ho mangiata anche coi wurstel!!! :) ricordo ancora il gusto!!
Incredibile che nell'hotel di tula dove ho alloggiato ogni giorno c'era questo piatto e talvolta i pelmeni! a colazione!!   devo dire pero' che, nonostante fosse poco usuale, erano sempre graditi!!!
Il tutto con kofie o chai, sok e per concludere le konfiete  

Al mio marito la grechka non piace, non so perché. Io, invece, la adoro. Qualche volta l'ho portata in Italia (in grano), ma se preparo, lui non la mangia, quindi, per non costruire un ristorante a vasta scelta a casa, devo rinunciare anch'io.  

Finnochka, la grechka gli italiani non la capiscono. A me piace, ma non è un gusto italiano e difficilmente all'italiano medio piacerà.
Una cosa: la grechka col ketchup è un'invenzione recente, è un mix tra tradizione russa e "americanismo", ehhehe e fa proprio schifo. ma come si fa a mangiare i cereali col Ketcup!!!
Invece la grechka è buona col latte o semplicemente così, come controrno alla carne.

Ciao,

Gringox

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Russia Italy Forum

se per questo conosco tante persone qua che mangiano gli spaghetti col ketchup o la maionese..........ALLUCINANTE   

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http://www.youtube.com/watch?v=voH2...player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=3eLhm8slXHA

Finna ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Al mio marito la grechka non piace, non so perché.

Io invece, da italiano, una mezza idea c'è l'avrei  

il Passatore ha scritto: [Visualizza Messaggio]

se per questo conosco tante persone qua che mangiano gli spaghetti col ketchup o la maionese..........ALLUCINANTE   

Secondo me hai omesso un particolare di notevole interesse: la pasta deve necessariamente essere scotta altrimenti non è gradita neppure col ketchup  

Rapisarda ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Finna ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Al mio marito la grechka non piace, non so perché.

Io invece, da italiano, una mezza idea c'è l'avrei  

Cattivone......
Io me la ritrovo nel piatto abbastanza spesso, e tutto sommato ho scoperto che non è letale  

il Passatore ha scritto: [Visualizza Messaggio]

se per questo conosco tante persone qua che mangiano gli spaghetti col ketchup o la maionese..........ALLUCINANTE   

da attentato alla cucina italiana...
     

Гречневая каша (grechnevaja kascia) in italiano sarebbe "grano saraceno", è un piatto dietetico. Io lo mangio solo con il parmiggiano .Che orrore mangiare con Ketchup !!! Mai sentito!

il Passatore ha scritto: [Visualizza Messaggio]

se per questo conosco tante persone qua che mangiano gli spaghetti col ketchup o la maionese..........ALLUCINANTE   

Evitiamo, giusto?    

Lantis ha scritto: [Visualizza Messaggio]

il Passatore ha scritto: [Visualizza Messaggio]

se per questo conosco tante persone qua che mangiano gli spaghetti col ketchup o la maionese..........ALLUCINANTE   

Evitiamo, giusto?    

IO MANGIO GLI SPAGHETTI CON IL KETCHUP E LA MAIONESE, qualcuno e' contro??  

P.S. Lantis    

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gioia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Lantis ha scritto: [Visualizza Messaggio]

il Passatore ha scritto: [Visualizza Messaggio]

se per questo conosco tante persone qua che mangiano gli spaghetti col ketchup o la maionese..........ALLUCINANTE  

Evitiamo, giusto?    

IO MANGIO GLI SPAGHETTI CON IL KETCHUP E LA MAIONESE, qualcuno e' contro??  

P.S. Lantis    

NESSUNO E' CONTRO, PERO' E' MEGLIO CHE NON SI SAPPIA IN GIRO.......MEGLIO NON SPARGERE TROPPO LA VOCE!
SI CAPISCE SUBITO CHE SEI UNA BUONGUSTAIA!!!!! BUON APPETITO.

Veramente taci!!!!! A questo punto offendi tutti (o quasi) gli italiani

De gustibus.....................

Ho una foto molto compromettente degli spaghetti di Gioia...  

Lantis ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Ho una foto molto compromettente degli spaghetti di Gioia...  

  e che foto e'???  

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