Forum Russia - Italia

[quote:cc02652499="Alice_In_Russia"]interessante...quando la trovi portagli anche a me :)))))[/quote:cc02652499]

ma verrai anche tu al raduno aliciotta???
se vieni tu te ne porto anche più di una e poi in privato disquisiamo sulla ricotta ;-)

Un abbraccio

Rodofetto

[quote:88b1c39479="luca"]Bella bambina cara e dolce..... E' tanto buonaaaaaaa...... Vieni a farmela a casa mia? Vieni dolcezza mia???? Vieni dal lupo cattivo Che vuole mangiare la tua pappina....... :smt074[/quote:88b1c39479]

Luca, mi sento proprio come Cappuccetto rosso... (o come si chiama?)

[quote:1af0fe9a1f="Daisy"][quote:1af0fe9a1f="luca"]Bella bambina cara e dolce..... E' tanto buonaaaaaaa...... Vieni a farmela a casa mia? Vieni dolcezza mia???? Vieni dal lupo cattivo Che vuole mangiare la tua pappina....... :smt074[/quote:1af0fe9a1f]

Luca, mi sento proprio come Capuccetto rosso... (o come si chiama?) :croc:[/quote:1af0fe9a1f]

sì sì, si chiama cappuccetto rosso

Rodofetto

Oggi di nuovo per colazione ho magiato la mia kasha preferita... :-)
E ho ricordato come un giorno a Roma mi sono svegliata troppo tardi per andare a far colazione. E sono rimasta senza.. E come cercavo di trovare qualcosa piu "pesante" di un cornetto nelle caffeterie. E solo in piazza Venezia ho trovato un bel bar.. Come buona mi e' sembrata la cosa che ho mangiato! (ma non ricordo il nome) Hi hi.. credo che dipende sempre da quanto fame hai... :eat :eat :eat :eat :eat..
Adesso mangerei un bel pollo con funghi!!! [b:f04eebb627][color=red:f04eebb627]Ho fame!!!!!!!!!![/color:f04eebb627][/b:f04eebb627]

Ma siiiiiiiii..... un bel polletto tagliato ad ottavi e spadellato con una salsa con clitocybe nebularis e odore di rosmarino....... su una terrazza sul mare, poi una bella bottiglia di rosso...... un divano ....una coperta..... una Daisy romantica.... ..... ehm.....ehm.....sto troppo navigando con la fantasia.... però sarebbe bello un bel polletto ai funghi con te

[quote:902692c30c="luca"]Ma siiiiiiiii..... un bel polletto tagliato ad ottavi e spadellato con una salsa con clitocybe nebularis e odore di rosmarino....... su una terrazza sul mare, poi una bella bottiglia di rosso...... un divano ....una coperta..... una Daisy romantica.... ..... ehm.....ehm.....sto troppo navigando con la fantasia.... però sarebbe bello un bel polletto ai funghi con te :wink:[/quote:902692c30c]

Ma come sei romantico! Un cuoco romantico e' il sogno di tutte le donne!:oops: Il tramonto del sole al mare e' tanto romantico.. Ma qui da me al mare vedo sempre solo l'alba. Non e' male pero'.. dopo tutta una notte a ballare e poi un'alba bellissima... :)

Ok.....bando alle ciancie..... vieni!

Ecco un uomo che sa il fatto suo!!!!!!!!!!

Un abbraccio

Rodofetto

[quote:3e84bb9fa5="luca"]Ok.....bando alle ciancie..... vieni! 8-)[/quote:3e84bb9fa5]

Oh Luca.. bada che vengo! Hi hi!

[quote:265efc74b0="Daisy"][quote:265efc74b0="luca"]Ok.....bando alle ciancie..... vieni! 8-)[/quote:265efc74b0]

Oh Luca.. bada che vengo! Hi hi! :wink:[/quote:265efc74b0]

Daisuccia, ma come? Con il programma che ti ho offerto io vai dal lupo???????

Un abbraccio

Rodofetto

eheheh la legge della natura:

al lupacchiotto piace la carne

all'orsacchiotto piacciono i pesci

ogni cosa va sempre al suo posto

[quote:18f08045bc="Mystero"]eheheh la legge della natura:

al lupacchiotto piace la carne

all'orsacchiotto piacciono i pesci

ogni cosa va sempre al suo posto :wink:[/quote:18f08045bc]

eh eh eh

ma io sono un orsacchiotto particolare!!!!!!!!!

Un abbraccio

Rodofetto

ma questo lo sa solo l'orsacchiotta non la natura ehehehh

mentre tu risali il fiume a caccia di pesciotti, il lupacchiotto sente il gustoso profumo della carne

Che perfezione la natura ad ognuno il suo

Beh Mystero, ho capito che tenti di correggere le mie tendenze ad uscire dai binari della coppia!!!!!! Allora mi dò una calmata!!!!!!

Un abbraccio

Rodofetto

p.s.

per le stelline non hai risolto? ho superato anche il gringaccio stasera!!!!!!!!!

[quote:b12238af1a="Daisy"]Ciao a tutti!
Interessante come troverete questo piatto che personalmente io mangio 3-4 volte a settimana per colazione. :eat

[color=blue:b12238af1a][b:b12238af1a][u:b12238af1a]KASCIA DI GRANO SARACENO[/u:b12238af1a][/b:b12238af1a][/color:b12238af1a]

[b:b12238af1a][u:b12238af1a]Ingredienti:[/u:b12238af1a][/b:b12238af1a]
Un bicchiere di grano saraceno, la'cqua, sale e burro.
[b:b12238af1a][u:b12238af1a]Preparazione:[/u:b12238af1a][/b:b12238af1a]
Mettere in una pentola i grani saraceni. Aggiungere l'acqua fredda fino a ricoprire tutto a 2 cm. Fare tutto bollire. Aggiungere il sale al gusto. Coprire la pentola e far cucinare al fuoco lento fino a cottura (20 - 25 min circa). Alla fine deve uscire tutta l'acqua e i grani devono diventare morbidi. Servire con del latte (caldo o freddo) o del burro (che personalmente preferisco io. Mi piace anche mangiare insieme con la kascia un tipo di formaggio piccante).
Buon appetito!
[color=red:b12238af1a][/color:b12238af1a][/quote:b12238af1a]

E' l'unico modo per preparare la Kascia ?

Il chicco va spelato ?
Va tostato ?

Mr.G

[quote:8d55bcfff1="Mr.G"]

E' l'unico modo per preparare la Kascia ?

Il chicco va spelato ?
Va tostato ?

Mr.G[/quote:8d55bcfff1]
Caro Mr. G,
le bucce dei chicchi (quelle nere) bisogna spellare. Tostare si puo se ti piace la Kascia piu dura. Non e' obbligato. Pensi di provarla a cucinare?
Oh.. ho fame... e quando ho fame potrei parlare e parlare del cibo...

oggi ho comprato il grano saraceno... nelle sma italiane più fornite dovreste trovarlo... costa poco più di 2 euro mezzo chilo

[quote:45dcc4dbbf="Daisy"][quote:45dcc4dbbf="luca"]Ma siiiiiiiii..... un bel polletto tagliato ad ottavi e spadellato con una salsa con clitocybe nebularis e odore di rosmarino....... su una terrazza sul mare, poi una bella bottiglia di rosso...... un divano ....una coperta..... una Daisy romantica.... ..... ehm.....ehm.....sto troppo navigando con la fantasia.... però sarebbe bello un bel polletto ai funghi con te :wink:[/quote:45dcc4dbbf]

Ma come sei romantico! Un cuoco romantico e' il sogno di tutte le donne!:oops: Il tramonto del sole al mare e' tanto romantico.. Ma qui da me al mare vedo sempre solo l'alba. Non e' male pero'.. dopo tutta una notte a ballare e poi un'alba bellissima... :)[/quote:45dcc4dbbf]

la daisy ha parlato di tutta una notte intera a ballare e poi a guardare l'alba quindi non mettetevi strani pensieri in testa che tanto il tempo non c'è

[quote:4e57cfd3c1="Rapisarda"]

la daisy ha parlato di tutta una notte intera a ballare e poi a guardare l'alba quindi non mettetevi strani pensieri in testa che tanto il tempo non c'è :-D[/quote:4e57cfd3c1]

strani pensieri??
E' da molto che non ti fai sentire.. come va? Qui la primavera ha gia avanzato i propri diritti.. fanno +20 e c'e' il sole stupendooooo.. vado a camminare un po' sulla spiaggia...

[quote:bb8882ab34="Rapisarda"]oggi ho comprato il grano saraceno... nelle sma italiane più fornite dovreste trovarlo... costa poco più di 2 euro mezzo chilo[/quote:bb8882ab34]

io all'Esselunga mezzo kilo 1,10 Euro ....

Ti hanno fregato Rapi !!!

Mr.G

[quote:4a53bbfb15="Daisy"][quote:4a53bbfb15="Mr.G"]

E' l'unico modo per preparare la Kascia ?

Il chicco va spelato ?
Va tostato ?

Mr.G[/quote:4a53bbfb15]
Caro Mr. G,
le bucce dei chicchi (quelle nere) bisogna spellare. Tostare si puo se ti piace la Kascia piu dura. Non e' obbligato. Pensi di provarla a cucinare?
Oh.. ho fame... e quando ho fame potrei parlare e parlare del cibo... :smt091[/quote:4a53bbfb15]

Cara Daisy

si, presto mi cimentirò nel preparare la kascia (gnam/gnam ) ...
faccio questo primo esperimento ... poi mi inventerò delle gustose varianti . Ho comunque notato che i chicchi della kascia che trovo al mercatino ukraino sono più scuri rispetto a quelli che ho comprato io, che comunque non mi sembrano spelati, ma ricoperti da una leggera pellicina chiara . Poi ti dico il risultato
Buona giornata
Mr.G

[quote:9759137e87="Daisy"][quote:9759137e87="Rapisarda"]

la daisy ha parlato di tutta una notte intera a ballare e poi a guardare l'alba quindi non mettetevi strani pensieri in testa che tanto il tempo non c'è :-D[/quote:9759137e87]

strani pensieri??
E' da molto che non ti fai sentire.. come va? Qui la primavera ha gia avanzato i propri diritti.. fanno +20 e c'e' il sole stupendooooo.. vado a camminare un po' sulla spiaggia... :tiho:[/quote:9759137e87]

ieri ti ho vista online ma non avevo tempo per chattare, ci becchiamo più tardi ciaoooooooooooo :-)

in couple of weeks I'll try la kascia di grano saraceno on dear Hit will tell you if he liked ;-)

[quote:ba12770149="HitWoman"]in couple of weeks I'll try la kascia di grano saraceno on dear Hit will tell you if he liked ;-)[/quote:ba12770149].


is not very good for an italian?

Web, ma sei sicuro che si tratta dei pensieri? forse non sono i pensieri? Forse sono emozioni? del tipo fisiologico?
Hmm... ho visto stamattina dei piccioni. Chissa' perche' mi sono venuti in mente?

[quote:fc8e928ce9="webmaster"]Infatti domenica, sorseggiando col gringox una birretta nella centralissima via kreshatik, non ci siamo scambiati una parola per almeno 1 ora, presi come eravamo nell'ammirare il paesaggio e le sue forme. :-D[/quote:fc8e928ce9]

Eh, vi invidio :) Beh, ne sono quasi sicuro, in estate vi faro' una bella visitina :) Sicuramente che non per un'ora, ma almeno per due o tre giorni :)

[quote:25062147f4="Alessandro"][quote:25062147f4="webmaster"]Infatti domenica, sorseggiando col gringox una birretta nella centralissima via kreshatik, non ci siamo scambiati una parola per almeno 1 ora, presi come eravamo nell'ammirare il paesaggio e le sue forme. :-D[/quote:25062147f4]

Eh, vi invidio :) Beh, ne sono quasi sicuro, in estate vi faro' una bella visitina :) Sicuramente che non per un'ora, ma almeno per due o tre giorni :)[/quote:25062147f4]

se ci mettiamo d'accordo potremmo trovarci la assieme....così mentre il web e il gringox lavorano noi stiamo seduti a ber una birretta senza parlare ...

Giuseppe

Giuseppe, come si dice in Russia, с нашим удовольствием! (con il nostro piacere) Quando tu verrai a Kiev? Per me sarebbe comodo in giugno, in luglio... per agosto non so ora... in agosto penso di andare a Vladivostok, a trovare i parenti della mia ragazza :)

[quote:21745a2f59="Alessandro"]Giuseppe, come si dice in Russia, à± à­à à¸èì à³à¤à®à¢à®à«à¼à±òà¢èàÂ¥ì! (con il nostro piacere) Quando tu verrai a Kiev? Per me sarebbe comodo in giugno, in luglio... per agosto non so ora... in agosto penso di andare a Vladivostok, a trovare i parenti della mia ragazza :)[/quote:21745a2f59]

à¿ à¤à³ìà à«à , à³ ìàÂ¥à­à¿ à¯à à°àÂ¥à­à¼ à¤à à«àÂ¥àªà®!
2 Rapi: do you like? this kascia is my favourite :) don't know if italians like it. Never seen any kascia except muesli there

[quote:6cfd38925f="HitWoman"][ Never seen any kascia except muesli [/quote:6cfd38925f]
I don't like muesli, i remember when when I went to Bolzano and i had to eat it in the morning....

[quote:623dffb468="luca"][quote:623dffb468="HitWoman"][ Never seen any kascia except muesli [/quote:623dffb468]
I don't like muesli, i remember when when I went to Bolzano and i had to eat it in the morning.... :toimonster:[/quote:623dffb468]

Perche', Luca! they are nice when you eat them with warm milk! not water of course :-)
but really, do you have some other kascia in italia? except rice that you, i bet, don't make with milk :)

there are some kinind of kascia..... I usually make it with buck wheat, but also with bowline, with hard wheat, with rye, with oats....... :-) They are very common in my country, usually we eat soup for dinner

yeah, Hit's dad makes very interesting soup - first it goes like schi - with cabbage, carrot and all of that, and then he puts everything else - differents beans - so it becomes hell knows what, but really not bad

[quote="webmaster"][quote:73555dd9e5="HitWoman"]I am used to do the same. I've named it "evacuation" of refrigerator. [/quote:73555dd9e5]
OK.... when you come back to Italy you must eat with me! I will cook to you my prefer dishes:"evacuation from bathroom"....

Oh thank you, i'm not coming that's what is the secret of Italian cuisine loved by everyone in the world

ragassuoli finalmente domenica ho preparato la cascia di grano saraceno.
Dunque come primo esperimento direi non male. Mi è scappata un pochino la mano sul sale ...ma è mangiabile ugualmente.
I chicchi non son rimasti proprio uno staccato dall'altro...si sono attaccati ma senza formare una poltiglia !
Ho provato a condirla con il burro e con l'olio .
Buona in entrambi i casi.
Mr.G

visto l'ora tarda stavo giusto pensando a cosa cucinarmi... mi sa che lo preparo pur eio...

[quote:3bfceadfe8="Mr.G"]ragassuoli finalmente domenica ho preparato la cascia di grano saraceno.
Dunque come primo esperimento direi non male. Mi è scappata un pochino la mano sul sale ...ma è mangiabile ugualmente.
I chicchi non son rimasti proprio uno staccato dall'altro...si sono attaccati ma senza formare una poltiglia !
Ho provato a condirla con il burro e con l'olio .
Buona in entrambi i casi.
Mr.G
:-D[/quote:3bfceadfe8]
bravo, Mr. G! con un po' di esperienza sarai un esperto! :-) Si usa questa kascia anche come il contorno, per esempio con la carne alla Stroganov o con qualsiasi carne al sugo. Gnam gnam :eat

mah... anche a me è venuto un pò troppo salato... al momento posso dire che non mi piace ma mi riservo di provarlo qualche altra volta per poter definire un giudizio sicuro :)

Non è che il grano saraceno va lasciato in acqua qualche ora prima di prepararlo ?

Bo !!!

Mr.G

Di solito il grano non si mette mai in acqua prima.....