Forum Russia - Italia
Cucina Russa e Italiana - Cosa Mangiate?
n4italia [ 23 Febbraio 2014, 23:05 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Beh, non è che si verifichi sempre e per forza l'equazione "mensa ufficiali = 5 stelle / mensa truppa 1 stella": abbiamo avuto periodi che mangiavamo da dio in mensa truppa, periodi in cui la mensa sottufficiali era superiore a quella ufficiali e così via.
No ma la mia equazione era: ho SEMPRE fame=magno ;)
Le varie mense le ho sempre trovate tutte decenti, ma ti assicuro che Livorno mi aveva stupito
....vedi che ci si abitua a tutto.....?
Prima ti ho parlato delle mense militari "in sede", ovviamente c'era anche un ricco campionario dei modi di mangiare in esercitazione o in attività esterna: sacchetti-viveri, rancio preparato sul posto con cucine da campo, razioni "K", rancio cucinato in una caserma e trasferito nela zona dell'attività in corso........
Si poteva mangiare decentemente, bene o anche male ma....o quello o nient'altro...., quindi ti adatti piuttosto facilmente.
Ho mangiato svariati chili di panini con le cotolette cotte nelle cucine campali da 125 razioni: le cotolette avevano un sentore di gasolio.....che dopo un pò non ci badavi più.....
Per non parlare delle condizioni che a volte si verificavano: una volta in Sardegna a Capo Teulada ci hanno mandato il pranzo dalla caserma in dei contenitori di polistirolo a loro volta contenuti in casse di polistirolo. Il cibo arrivava ancora ben caldo ed era decisamente mangiabile. Beh, chi è andato a ritirare questo cibo alla mensa e lo ha portato in zona d'esercitazione ha dimenticato di ritirare le posate di plastica......, io e un paio di colleghi con i soldati che lavoravano insieme a noi abbiamo mangiato gli spaghetti al pomodoro con le mani....co un paio di ufficiali freschi freschi d'accademia che ci guardavano letteralmente schifati. Abbiamo provato a spiegar loro che in guerra si farebbe questo e altro....., hanno preferito mangiare una fettina di carne con un panino (ma sempre con le mani, perchè altro non c'era) e rimanere inorriditi da questo piccolo impatto con la vita dei reparti operativi.....
Davide Rap [ 23 Febbraio 2014, 23:06 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
ma daaai esagerata... non credo sia così pessimo il cibo delle mense delle caserme anche perche come spiegato sopra è gestito da privati che se non si comportano bene possono essere cacciati :-) Allora cosa penseresti dei miei pranzi a buffet dal cinese?
sorrento76 [ 24 Febbraio 2014, 9:28 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io,nella mia esperienza militare posso dire questo:alla scuola Carabinieri di Benevento,una mensa enorme serviva pasti per 400 persone circa ed era un porcilaio.Ho avuto la sfortuna di sorbirmi 5/6 turni di corve' in quei 3 mesi e mi faceva venire il vomito solo indossare quella tuta.C'era uno spaccio,ci salvava in diverse occasioni con panini preconfezionati.
Ma il meglio era la libera uscita,con le trattorie beneventane che,per 4 soldi,servivano il meglio del meglio
Invece al Comando Provinciale CC di Vibo Valentia un carabiniere ex chef di 4 stelle a Rimini faceva si che la mensa fosse un ristorantino glamour,praticamente tutte le autorita' della regione venivano da noi con le mogli a magna'!!
icipo76 [ 24 Febbraio 2014, 11:47 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
ieri zuppa con le cotiche e barbera superiore vigne del bricco
davide82 [ 24 Febbraio 2014, 11:59 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
ieri sulle piste panino con pasta di maiale e crauti annaffiato da una splendida HB
ButterflyCamy [ 24 Febbraio 2014, 21:51 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io,nella mia esperienza militare posso dire questo:alla scuola Carabinieri di Benevento,una mensa enorme serviva pasti per 400 persone circa ed era un porcilaio.Ho avuto la sfortuna di sorbirmi 5/6 turni di corve' in quei 3 mesi e mi faceva venire il vomito solo indossare quella tuta.C'era uno spaccio,ci salvava in diverse occasioni con panini preconfezionati.
Ma il meglio era la libera uscita,con le trattorie beneventane che,per 4 soldi,servivano il meglio del meglio
Invece al Comando Provinciale CC di Vibo Valentia un carabiniere ex chef di 4 stelle a Rimini faceva si che la mensa fosse un ristorantino glamour,praticamente tutte le autorita' della regione venivano da noi con le mogli a magna'!!
Mio padre trascinava me e mia madre caserme caserme.... a Napoli maxi porzioni, in Lombardia tutti a dieta.
ButterflyCamy [ 25 Febbraio 2014, 22:56 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io sono a dieta. Tipo che devo smetterla di mangiare come un porcello del Gennargentu denutrito.
Col senno di poi, ci si mette una certa "persona" che in casa ha letteralmente fatto la Rivoluzione d'Ottobre, e quindi...
Liubou [ 23 Aprile 2014, 11:11 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io mangio un po' tutto, tranne: cipolla, funghi, pesce, carne rossa, provola, mozzarella, roba sotto aceto.
Tanta frutta, verdura e dolci. Zero alcool.
Matt [ 27 Aprile 2014, 19:17 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Zero alcool.
Perchè? L'acqua distrugge il ferro... credi di essere più forte del ferro? Bevi vino!
Liubou [ 27 Aprile 2014, 19:19 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Zero alcool.
Perchè? L'acqua distrugge il ferro... credi di essere più forte del ferro? Bevi vino!
Preferisco di più la birra, ma la mia allenatrice non vuole che beviamo
Comunque, sono tentata di provare a cucinare.
med78 [ 29 Aprile 2014, 18:18 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
salsicce con i rapini
Alice90 [ 29 Aprile 2014, 20:25 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
salsicce con i rapini
Cosa sono i rapini??
Matt [ 29 Aprile 2014, 21:03 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
salsicce con i rapini
Cosa sono i rapini??
Friarielli in inglese!
Liubou [ 29 Aprile 2014, 22:18 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Friarelli?E che sono????
med78 [ 30 Aprile 2014, 10:12 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
cime di rapa . la rapa appena cresce e crea le foglie viene raccolta . sono a mio gusto buonissime
sorrento76 [ 30 Aprile 2014, 10:25 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Tu vieni a Napoli,fatt nu panin "sasicc e friarell" e allora vedrai la vita da una prospettiva diversa
med78 [ 30 Aprile 2014, 11:43 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
parole sante
skyan59 [ 30 Aprile 2014, 12:29 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
......per come li conosco io, i "friarielli" dovrebbero essere dei piccoli peperoni verdi che vengono fritti in olio di oliva!?
tony83 [ 30 Aprile 2014, 13:15 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
che sacrilegio non conoscere i friarielli )))
med78 [ 30 Aprile 2014, 16:57 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
vero infatti dovremmo eliminare questa conversazione per evitare di lasciare traccia ai posteri ahahahahah
Liubou [ 01 Maggio 2014, 10:27 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Ma a voi piacciono i pipi chini?
n4italia [ 01 Maggio 2014, 11:31 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Ma a voi piacciono i pipi chini?
....di che parte della Calabria sei...?
P.S.: ...buonissimi...!!!!!
Liubou [ 01 Maggio 2014, 12:58 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Ma a voi piacciono i pipi chini?
....di che parte della Calabria sei...?
P.S.: ...buonissimi...!!!!!
Di fronte Messina......i pipi chini sono il mio cibo 4 stagioni preferito.
n4italia [ 01 Maggio 2014, 13:03 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Ma a voi piacciono i pipi chini?
....di che parte della Calabria sei...?
P.S.: ...buonissimi...!!!!!
Di fronte Messina......i pipi chini sono il mio cibo 4 stagioni preferito.
...Villa San Giovanni e dintorni...?
Liubou [ 01 Maggio 2014, 13:14 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Dintorni di Reggio Calabria...un po' prima.
Liubou [ 05 Maggio 2014, 20:12 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io mi sto mettendo " a dieta".
-dimunuire sensibilmente la quantità di zuccheri
-diminuire i dolci mangiati ogni giorno
-consumare latte e latticini ogni giorno
-mangiare frutta a colazione, merenda 10, pranzo, merenda 17 e cena
-consumare verdura a pranzo e cena
-mangiare più carne (bianca)
-smettere di piluccare e mangiare ad orari fissi
-smettere di mangiare schifezze
-basta con troppo sale e condimenti
-bere di più
-mangiare legumi una volta a settimana
-mangiare pesce una volta a settimana
-basta bere bibite.
n4italia [ 05 Maggio 2014, 20:20 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io mi sto mettendo " a dieta".
-dimunuire sensibilmente la quantità di zuccheri
-diminuire i dolci mangiati ogni giorno
-consumare latte e latticini ogni giorno
-mangiare frutta a colazione, merenda 10, pranzo, merenda 17 e cena
-consumare verdura a pranzo e cena
-mangiare più carne (bianca)
-smettere di piluccare e mangiare ad orari fissi
-smettere di mangiare schifezze
-basta con troppo sale e condimenti
-bere di più
-mangiare legumi una volta a settimana
-mangiare pesce una volta a settimana
-basta bere bibite.
....e coi "pipi chini" come la mettiamo...?
Matt [ 05 Maggio 2014, 22:07 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io mi sto mettendo " a dieta".
-dimunuire sensibilmente la quantità di zuccheri
-diminuire i dolci mangiati ogni giorno
-consumare latte e latticini ogni giorno
-mangiare frutta a colazione, merenda 10, pranzo, merenda 17 e cena
-consumare verdura a pranzo e cena
-mangiare più carne (bianca)
-smettere di piluccare e mangiare ad orari fissi
-smettere di mangiare schifezze
-basta con troppo sale e condimenti
-bere di più
-mangiare legumi una volta a settimana
-mangiare pesce una volta a settimana
-basta bere bibite.
Prova la mia dieta:
1) Bevi
2) Magna
3) Butta la bilancia
A parte gli scherzi, prova a mangiare quando il tuo corpo ha fame e fino a quando non senti più la necessità, è il modo fisiologico per avere il peso giusto per il nostro corpo... bisogna però imparare ad ascoltarlo... (così facendo ho perso 9 kg in 3 mesi... poi è arrivato il natale ed ho seguito l'altra dieta!)
Liubou [ 05 Maggio 2014, 22:48 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Io mi sto mettendo " a dieta".
-dimunuire sensibilmente la quantità di zuccheri
-diminuire i dolci mangiati ogni giorno
-consumare latte e latticini ogni giorno
-mangiare frutta a colazione, merenda 10, pranzo, merenda 17 e cena
-consumare verdura a pranzo e cena
-mangiare più carne (bianca)
-smettere di piluccare e mangiare ad orari fissi
-smettere di mangiare schifezze
-basta con troppo sale e condimenti
-bere di più
-mangiare legumi una volta a settimana
-mangiare pesce una volta a settimana
-basta bere bibite.
....e coi "pipi chini" come la mettiamo...?
quelli il sabato e la domenica xD
Mirada [ 07 Maggio 2014, 13:04 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Liubou [ 07 Maggio 2014, 14:43 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Dunque...cosa potrei bere?
Matt [ 07 Maggio 2014, 20:03 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Dunque...cosa potrei bere?
Questa sera io mi faccio una trappista belga, vedi te ;)
Alice90 [ 07 Maggio 2014, 20:11 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho provato una Nuova ricetta per cucinare il pollo: bocconcini di pollo in salsa di paprika e miele..... Per la serie "non so più a che santo votarmi"!!!!
luq [ 07 Maggio 2014, 20:32 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho provato una Nuova ricetta per cucinare il pollo: bocconcini di pollo in salsa di paprika e miele..... Per la serie "non so più a che santo votarmi"!!!!
Buono!
A parte il miele che non lo adoro (ma forse serve per attenuare il sapore della paprika?), salsa paprika e pollo mi sembra molto buono
lo stalker [ 07 Maggio 2014, 20:39 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho provato una Nuova ricetta per cucinare il pollo: bocconcini di pollo in salsa di paprika e miele..... Per la serie "non so più a che santo votarmi"!!!!
Prova questa ricetta:
Cotto e frullato - pollo marinato +birra
Evita la parte del frullatore, semmai
med78 [ 07 Maggio 2014, 20:51 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
ma fatti due zucchine ripiene con salsa al pomodoro
via vi regalo una ricetta
son troppo buono oggi
prendete un litro di panna da montare
mettetela sul fuoco in una teglia
quando incomincia a fare le bollicine perche' si scalda
aggiungete due cucchiai di succo di limone naturale ,
continuate a cuocere finche' non si addensa
poi prendete un recipiente e un telo di cotone possibilmente
con l aiuto di mollette per i panni tendete il telo sopra la ciotola
adagiate la crema in modo che possa il telo far colare il liquido sotto e quindi nel recipiente
e tenere sopra la crema
ponete in frigo per un giorno
e cosa abbiamo ottenuto .......................................................
IL MASCARPONE
lo stalker [ 07 Maggio 2014, 21:14 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
ma fatti due zucchine ripiene con salsa al pomodoro
via vi regalo una ricetta
son troppo buono oggi
prendete un litro di panna da montare
mettetela sul fuoco in una teglia
quando incomincia a fare le bollicine perche' si scalda
aggiungete due cucchiai di succo di limone naturale ,
continuate a cuocere finche' non si addensa
poi prendete un recipiente e un telo di cotone possibilmente
con l aiuto di mollette per i panni tendete il telo sopra la ciotola
adagiate la crema in modo che possa il telo far colare il liquido sotto e quindi nel recipiente
e tenere sopra la crema
ponete in frigo per un giorno
e cosa abbiamo ottenuto .......................................................
IL MASCARPONE
continuo a consigliarti cotto e frullato. Almeno ti fai due risate! Ti do una ricetta io per il petto di pollo. Cuoci il petto di pollo alla piastra lasciandolo leggermente crudo. In una padella mettici un filo d'olio e fai sfriggere uno spicchio d'aglio. Fatto ciò togli l'aglio e metti le olive verdi snocciolate e i funghi champignon. Fai soffriggere per bene i funghi; quando avranno perso tutta l'acqua aggiungici della passata di pomodoro, o pelati, o pomodorini freschi tagliati a pezzettini. Fai cuocere il sugo per dieci minuti aggiungendo, se vedi che si asciuga troppo, una goccia d'acqua. A 5 minuti dalla fine della cottura, unisci al sugo il petto di pollo e fai finire di cuocere il tutto. Aggiungi sale e qualche erba speziata come l'origano. Bon apetit!
Liubou [ 07 Maggio 2014, 21:27 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho provato una Nuova ricetta per cucinare il pollo: bocconcini di pollo in salsa di paprika e miele..... Per la serie "non so più a che santo votarmi"!!!!
Ma che schifo!!!!!!!!!!!!
Dai la paprika è buona, e anche il miele, ma insieme al pollo non c'entrano 'na mazza!!!!!!!!!!
Alice90 [ 07 Maggio 2014, 21:31 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho provato una Nuova ricetta per cucinare il pollo: bocconcini di pollo in salsa di paprika e miele..... Per la serie "non so più a che santo votarmi"!!!!
Ma che schifo!!!!!!!!!!!!
Dai la paprika è buona, e anche il miele, ma insieme al pollo non c'entrano 'na mazza!!!!!!!!!!
Ma invece era buonissimo!!!!
lo stalker [ 07 Maggio 2014, 21:31 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Ma a voi piacciono i pipi chini?
Ottimi! La versione campana con chiapperi aulive nere e doje alice è a fine r'o munn!
Mirada [ 08 Maggio 2014, 10:17 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Dunque...cosa potrei bere?
Questa sera io mi faccio una trappista belga, vedi te ;)
Sono 8 giorni che mangio e bevo...
..e non è finita....aiuuutooooo!!!
Liubou [ 08 Maggio 2014, 14:38 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Un mio compagno di classe oggi ha portato la vodka alla pesca....buona.
Matt [ 08 Maggio 2014, 22:36 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
[quote user="Matt" post="6802664"]
Prova la mia dieta:
1) Bevi
2) Magna
3) Butta la bilancia[/quote]
Matt, mi piace tanto la tua dieta
Dunque...cosa potrei bere?
Questa sera io mi faccio una trappista belga, vedi te ;)
Sono 8 giorni che mangio e bevo...
..e non è finita....aiuuutooooo!!!
Ma vai così! SPARTANAAAA, tira fuori l'animo guerriero e magna che sennò mi deperisci!
Un mio compagno di classe oggi ha portato la vodka alla pesca....buona.
No, ti prego, certi obrobri no...
Liubou [ 08 Maggio 2014, 22:51 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
La Vodka ha un altro sapore se bevuta in classe davanti alla prof di mate...
Matt [ 08 Maggio 2014, 22:56 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
La Vodka ha un altro sapore se bevuta in classe davanti alla prof di mate...
Non sono d'accordo... sempre vissuto la scuola in maniera troppo seria...
Liubou [ 09 Maggio 2014, 15:23 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
La Vodka ha un altro sapore se bevuta in classe davanti alla prof di mate...
Non sono d'accordo... sempre vissuto la scuola in maniera troppo seria...
ma ormai siamo a maggio, la fase del "me ne sbatto, come va va"
luq [ 09 Maggio 2014, 15:33 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
La Vodka ha un altro sapore se bevuta in classe davanti alla prof di mate...
Non sono d'accordo... sempre vissuto la scuola in maniera troppo seria...
ma ormai siamo a maggio, la fase del "me ne sbatto, come va va"
Il livello della scuola superiore e media sta calando. Quando sono uscito io già vivevamo una sorta di anarchia felice dove praticamente a parte un paio di professori, stavamo tranquillamente a fare quello che ci pareva.
Liubou [ 09 Maggio 2014, 15:38 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
La Vodka ha un altro sapore se bevuta in classe davanti alla prof di mate...
Non sono d'accordo... sempre vissuto la scuola in maniera troppo seria...
ma ormai siamo a maggio, la fase del "me ne sbatto, come va va"
Il livello della scuola superiore e media sta calando. Quando sono uscito io già vivevamo una sorta di anarchia felice dove praticamente a parte un paio di professori, stavamo tranquillamente a fare quello che ci pareva.
Le scuole medie registrano un calo spaventoso. Comunque, la piadina con philadeplhia e sottiletta è da Oscar
gringox [ 09 Maggio 2014, 20:41 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho mangiato un shashlyk libidinoso... davvero.... mai mangiato così buono!!
Liubou [ 09 Maggio 2014, 21:24 ]
Oggetto: Re: Cosa Mangiate?
Oggi ho mangiato un shashlyk libidinoso... davvero.... mai mangiato così buono!!
un che cosa?????????