Sono anni che faccio panettoni.
Un consiglio, poi fate come vi pare, ovvio..... Andate una volta in un forno qualificato, o una pasticceria, domandate se vendono il panettone artigianale. Se siete certi che è un prodotto autentico compratelo: almeno una volta! Poi... si può tornare a comprarlo alla Coop! Ma almeno una volta mangiate questo incredibile dolce fatto con tutti i crismi, con vero burro, canditi degni di questo nome, uova fresche e sapienza antica....