Forum Russia - Italia

Lo scorso anno il Forum Russia-Italia.com ha instituito il premio di 'Ambasciatori Culinari d'Italia'; è stato elargito a chi ha dimostrato, tramite i suoi piatti, d'essere un degno rappresentante della cultura culinaria del nostro Bel Paese.

Nel 2020 i vincitori sono stati:

- Poddi Pizza di Luigi Poddi - Chelyabinsk

- Trattoria Pizzeria Da Elio di Elio Cappiello - Ufa

- Il Milanese di Marco Tagliaferri - San Pietroburgo

Nel **2021 **abbiamo pensato a qualcosa di diverso; in collaborazione con Nonsoloitaliano. НЕкурсы итальянского языка creeremo un **contest **per l'assegnazione di questo riconoscimento in cui tutti voi potrete partecipare e dare la vostra preferenza.

La prima fase del concorso sarà adibita a ricevere le candidature dei punto di ristoro (ristorante, trattoria, pizzeria) che propongono piatti italiani in territorio ex sovietico. Per segnalare un locale basterà inviare una mail, allegando almeno una foto del ristorante (anche presa da internet) e raccontandoci (in italiano o in russo è uguale) il perché della segnalazione e cosa vi ha colpito così tanto da vedere in questo locale un tipico esempio di italianità.

Terminata la prima fase, con la raccolta delle candidature, passeremo a creare un post sul canale Facebook del Forum Russia-Italia.com in cui pubblicheremo le foto di tutti i ristoranti che parteciperanno insieme ai motivi che esposti dalle persone che l'hanno proposti (mettendo solo il nome per privacy). Ovviamente chi riceverà più like avrà più possibilità di vittoria.

Abbiamo detto 'avrà' perché non è solo una questione di like; ci sarà una seconda piccola variabile che concorrerà alla vittoria che vi sveleremo al termine della prima fase.

Ovviamente i ristoranti premiati lo scorso anno saranno candidati d'ufficio anche per il 2021.

Per iscrivere un ristorante al concorso è necessario mandare una mail all'indirizzo di posta elettronica entro il 3 dicembre 2021 con oggetto 'Contest Forum Russia-Italia.com 2021'. Successivamente verrà creato il nuovo post con le foto dei ristoranti e sarà possibile votare (esclusivamente sulle foto pubblicate sul gruppo del Forum) fino al 20 dicembre.

Vi auguriamo **Buon Contest** a tutti ed in bocca al lupo ai partecipanti.

Qui il link del post su Facebook :Contest 2021

Un'altra bella iniziativa, che oltretutto contribuisce a legare ulteriormente la componente social del Forum alla piattaforma madre.

E ci da un po' di visibilità anche in Russia: un esempio a caso, il titolare del ristorante "Il Milanese", a San Pietroburgo ha denominato un suo nuovo piatto col nome del nostro Forum.

Roberto, mi aspetto una segnalazione di un ristorante nella tua Novgorod.....

Mi sembra che ci siano solo due locali in città che propongono cucina italiana, ma devo verificare se uno dei due è rimasto com'era o ha cambiato gestione o tipologia. Di quello che c'è tuttora dovrei cercare di rivedere cosa propongono nel menu: una cosa della quale sono sicuro è che fanno un ottimo caffè espresso.

Ci aggiorniamo.

Grazie Roberto.

La stessa cosa chiedo agli altri Forumisti di segnalarmi se ci sono nelle città che frequentate locali che propongono cucina italiana. Potrebbe diventare un bel viaggio gastronomico

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Lo scorso anno il Forum Russia-Italia.com ha instituito il premio di 'Ambasciatori Culinari d'Italia'; è stato elargito a chi ha dimostrato, tramite i suoi piatti, d'essere un degno rappresentante della cultura culinaria del nostro Bel Paese.

Nel 2020 i vincitori sono stati:

- Poddi Pizza di Luigi Poddi - Chelyabinsk

- Trattoria Pizzeria Da Elio di Elio Cappiello - Ufa

- Il Milanese di Marco Tagliaferri - San Pietroburgo

Nel **2021 **abbiamo pensato a qualcosa di diverso; in collaborazione con Nonsoloitaliano. НЕкурсы итальянского языка creeremo un **contest **per l'assegnazione di questo riconoscimento in cui tutti voi potrete partecipare e dare la vostra preferenza.

La prima fase del concorso sarà adibita a ricevere le candidature dei punto di ristoro (ristorante, trattoria, pizzeria) che propongono piatti italiani in territorio ex sovietico. Per segnalare un locale basterà inviare una mail, allegando almeno una foto del ristorante (anche presa da internet) e raccontandoci (in italiano o in russo è uguale) il perché della segnalazione e cosa vi ha colpito così tanto da vedere in questo locale un tipico esempio di italianità.

Terminata la prima fase, con la raccolta delle candidature, passeremo a creare un post sul canale Facebook del Forum Russia-Italia.com in cui pubblicheremo le foto di tutti i ristoranti che parteciperanno insieme ai motivi che esposti dalle persone che l'hanno proposti (mettendo solo il nome per privacy). Ovviamente chi riceverà più like avrà più possibilità di vittoria.

Abbiamo detto 'avrà' perché non è solo una questione di like; ci sarà una seconda piccola variabile che concorrerà alla vittoria che vi sveleremo al termine della prima fase.

Ovviamente i ristoranti premiati lo scorso anno saranno candidati d'ufficio anche per il 2021.

Per iscrivere un ristorante al concorso è necessario mandare una mail all'indirizzo di posta elettronica entro il 3 dicembre 2021 con oggetto 'Contest Forum Russia-Italia.com 2021'. Successivamente verrà creato il nuovo post con le foto dei ristoranti e sarà possibile votare (esclusivamente sulle foto pubblicate sul gruppo del Forum) fino al 20 dicembre.

Vi auguriamo **Buon Contest** a tutti ed in bocca al lupo ai partecipanti.

Qui il link del post su Facebook :Contest 2021

Ottima iniziativa Marcuzzo!

Qui a Kiev è pieno di ristoranti ucraini "pseudo"-italiani e che fanno una cucina "pseudo"-italiana.

Poi c'è un altro aspetto peculiare che riguarda la ristorazione qui. Quando un locale, anche di un certo livello, apre, per i primi mesi va tutto alla grande e si mantiene sul livello iniziale; poi inizia a scadere e la qualità peggiora. E' una tendenza che riguarda un pò tutte le realtà in questo ambito.

Poi, anche a Kiev, ci sono eccezioni.

Personalmente non frequento più molto i ristoranti; mangio molto meglio a casa anche perchè se si vuole mangiare bene fuori bisogna spendere... e non poco. E poi quando anche capita, non vado ceto a mangiare italiano (mangio italiano a casa!).

Comunque qualcosa si può trovare che fa al caso nostro

Un saluto da Kiev.

Gringox

Grazie anche a te Alessandro, aspetto la tua segnalazione

Aggiorno anche qui la situazione dopo esserci sentiti ieri con Roberto telefonicamente.

Abbiamo finora 5 ristoranti in lista a cui oggi si sono aggiunti altri tre nomi.

Se conoscete qualche ristornate italiano nelle terre russofone fatecelo sapere, lo faremo concorrere nel nostro contest!!!!

A Velikij Novgorod c'erano tre locali che proponevano in parte qualcosa di cucina italiana. Uno dei tre ha chiuso tra lo scorso anno e questo (era già chiuso quando ci sono passato vicino questa estate). Ne rimangono due, li linko qui sotto:

Чайхана Сказка: propone solo la pizza, comunque mi sembra che abbia anche specie di insegna sul tetto con i colori della nostra Bandiera.
https://skazka-chaihona.ru/

Lo stesso ristorante ha un'altra "sezione", nella quale propone la pizza e qualche piatto pseudo-italiano. In questo momento, forse a causa della situazione legata alla pandemia, lavora molto sul cibo da asporto.
https://vn.chibbis.ru/chaihona-skaz...tm_campaign=cid|10826040632|search&utm_content=gid|105404311814|aid|456258010487|placement|&utm_term=%2B%D1%87%D0%B0%D0%B9%D1%85%D0%B0%D0%BD%D0%B0%20%2B%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BA%D0%B0%20%2B%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%2B%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4

Napoli Restoran: questo è il locale un po' più "italiano" di altri. Quest'estate ci siamo stati con Nataliya e una coppia di amici, non a pranzo o cena ma per una consumazione da bar nel pomeriggio. Ho potuto appurare che fanno un ottimo caffè espresso. Personalmente ho preso un gelato ed era più che buono.
http://www.napoli-restaurant.ru/

Grazie Roberto, allora metteremo questo ristorante di Velikij Novgorod Napoli REstoran a concorso, indicando la tua motivazione.

Ancora un settimana per segnalare il vostro ristorante con piatti italiani preferito nelle terre Russofone.

Poi partirà la battaglia a colpi di like per decretare il vincitore del 2021.

Vi aspetto.

A questo link è possibile votare per i 13 ristoranti che concorrono al titolo, instituito dal Forum lo scorso anno, di 'Ambasciatore Culinario Italiano 2021'.

Alcuni dei ristoratori in gara l'abbiamo già conosciuti lo scorso anno con le interviste del Forum; votate votate votate!!!!

Marco

Il concorso dell'Ambasciatore Culinario ha finalmente decretato il suo vincitore: Elio Cappiello con la sua 'Trattoria Da Elio', ad Ufa, ha vinto con merito il piccolo riconoscimento del Forum Russia-Italia.com e della Scuola di lingue NonsoloItaliano di 'Ambasciatore Culinario Italiano' per il 2022.
E' stata una sfida appassionante con un testa a testa con un'altra pizzeria presente sempre ad Ufa gestita da Maurizio Picardi (pochi i voti di differenza).
Un applauso a loro e a tutti gli altri partecipanti per tenere alto il nome della cucina Italiana all'estero, in un paese dove non è sempre facile trovare 'gli ingredienti adatti';

Qualche numero......il post ha avuto 167 condivisioni, raggiungendo 65000 persone. I voti validi totali sono stati 2719 (tra fb e vk); i commenti innumerevoli sia al post che ai singoli ristoranti.

Stiamo già pensando all'edizione 2023; intanto tutti i partecipanti finiranno di diritto nella 'Mappa Gastronimica del Forum Russia-Italia.com' di cui prossimamente forniremo il link.

Congratulazioni a Elio e al suo locale !!!

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Il concorso dell'Ambasciatore Culinario ha finalmente decretato il suo vincitore: Elio Cappiello con la sua 'Trattoria Da Elio', ad Ufa, ha vinto con merito il piccolo riconoscimento del Forum Russia-Italia.com e della Scuola di lingue NonsoloItaliano di 'Ambasciatore Culinario Italiano' per il 2022.
E' stata una sfida appassionante con un testa a testa con un'altra pizzeria presente sempre ad Ufa gestita da Maurizio Picardi (pochi i voti di differenza).
Un applauso a loro e a tutti gli altri partecipanti per tenere alto il nome della cucina Italiana all'estero, in un paese dove non è sempre facile trovare 'gli ingredienti adatti';

Qualche numero......il post ha avuto 167 condivisioni, raggiungendo 65000 persone. I voti validi totali sono stati 2719 (tra fb e vk); i commenti innumerevoli sia al post che ai singoli ristoranti.

Stiamo già pensando all'edizione 2023; intanto tutti i partecipanti finiranno di diritto nella 'Mappa Gastronimica del Forum Russia-Italia.com' di cui prossimamente forniremo il link.

Congratulazioni ad Elio!!!
Dovremo assolutamente organizzare un raduno da quelle parti per provare i suoi piatti

Un saluto da Kiev.
Gringox

Eccolo qui il riconoscimento assegnato a Elio Cappiello di Ufa dal Forum, messo in bella mostra all'interno del suo ristorante vincitore del nostro concorso.

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Eccolo qui il riconoscimento assegnato a Elio Cappiello di Ufa dal Forum, messo in bella mostra all'interno del suo ristorante vincitore del nostro concorso.

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