Forum Russia - Italia

Avendo passato un bel pò di tempo nei boschi ho trovato diverse bacche da cui si ricava un gustosissimo nettare chiamato Mopc .

Lo si può fare tranquillamente a casa basta avere :
Bacche varie : lamponi, mirtillo nero, mirtillo rosso, ribes rosso
Zucchero

Schiacciare le bacche e aggiungere lo zucchero e acqua tiepida .
Lasciare in infusione . Filtrare il tutto e allungare con acqua . Ne viene fuori un'ottima bevanda fresca e dissetante !

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Avendo passato un bel pò di tempo nei boschi ho trovato diverse bacche da cui si ricava un gustosissimo nettare chiamato Mopc .

Lo si può fare tranquillamente a casa basta avere :
Bacche varie : lamponi, mirtillo nero, mirtillo rosso, ribes rosso
Zucchero

Schiacciare le bacche e aggiungere lo zucchero e acqua tiepida .
Lasciare in infusione . Filtrare il tutto e allungare con acqua . Ne viene fuori un'ottima bevanda fresca e dissetante !

Si si Giusy...buonissima. e la vendono anche al supermercato.
Si accompagna spesso alla vodka.
Io spesso la compro.

Ciao.

Gringox

Oddio solo a leggere gli ingredienti mi viene curiosità di assaggiarla.

lo so che anche al super lo vendono , ma farlo da se è tutto un 'altro gusto !

Davvero molto buona mi è capitatao di mangiare una macedonia di mora artica ( Moroska ) . Una vera prelibatezza e un toccasana mica male ! Slurp

Alte bacche trovate selvatiche durante le lunghe passeggiate : l'uva spina ( Krizhovnik ) , brusnika, golubika, malina e smorodina .

Infatti il nostro mors e` una bevanda buonissima, e ancora di piu` se fatta in casa. Pero` il mors classico viene fatto con le bacche di ossicocco (клюква, клюквенный морс). Non solo e` molto buono, ma fa anche bene alla salute, toglie benissimo la febbre, per cui e` indicato per chi soffre di influenza. Inoltre aiuta a curare le malattie renali perche` lava bene i reni.

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Alte bacche trovate selvatiche durante le lunghe passeggiate : l'uva spina ( Krizhovnik ) , brusnika, golubika, malina e smorodina .

L’uva spina e smorodina non le trovate in foreste, non sono piante selvatiche, ma quelle di orto.
Mentre malina (lamponi) cresce sia in orto che in bosco.