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VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
Autore |
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GIGI69
Rank1
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Messaggi: 161
Età: 55
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VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
[u]
150 GRAMMI TONNO
OLIO D OLIVA
1 LIMONE
1 CUCCHIAIO CAPPERI
3 CETRIOLINI SOTT'OLIO
UN SCALOGNO
ZENZERO FRESCO
ACETO DI MODENA
sesamo ,
SEMPLICE E VELOCE TAGLIATE IL TONNO A CUBI DI UN CENTIMETRO CIRCA ,CAPPERI ,CETRIOLINI SCALOGNO ,SMINUZZATI COL COLTELLO ,da parte incorporate il limone con l olio ,usare sempre ,il coltello ,e spremere il limone con le mani ,una goccia d aceto di modena mi raccomando,amalgamare il tutto ,e servire subito, con una piccola insala di germogli freschi buon appetito ,SCUSATE GLI ERRORI DI ORTOGNRAFIA
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#1 02 Dicembre 2008, 14:15 |
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SaPa
Rank7
Registrato: Gennaio 2008
Messaggi: 6162
Età: 45 Residenza:
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCHE CRUDO
grazie per la ricetta!
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#2 02 Dicembre 2008, 14:40 |
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Eppur Si Muove
Rank2
Registrato: Mag 2008
Messaggi: 347
Età: 54 Residenza: Bergamo
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
[u]
150 GRAMMI TONNO
OLIO D OLIVA
1 LIMONE
1 CUCCHIAIO CAPPERI
3 CETRIOLINI SOTT'OLIO
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ZENZERO FRESCO
ACETO DI MODENA
sesamo ,
SEMPLICE E VELOCE TAGLIATE IL TONNO A CUBI DI UN CENTIMETRO CIRCA ,CAPPERI ,CETRIOLINI SCALOGNO ,SMINUZZATI COL COLTELLO ,da parte incorporate il limone con l olio ,usare sempre ,il coltello ,e spremere il limone con le mani ,una goccia d aceto di modena mi raccomando,amalgamare il tutto ,e servire subito, con una piccola insala di germogli freschi buon appetito ,SCUSATE GLI ERRORI DI ORTOGNRAFIA
stasera la provo...grazie
____________ If you have a problem, if no one else can help, and if you can find them, maybe you can hire the A-Team
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#3 02 Dicembre 2008, 16:55 |
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Mr.G
Rank7
Registrato: Novembre 2004
Messaggi: 4351
Età: 49 Residenza: Milano
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
il sesamo e lo zenzero vengono miscelati assieme al tonno ?
Lo zenzero lo grattuggio ? Lo faccio a fettine ?
____________ "Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".
www.soyombo.it
Non si può capire la Russia con la ragione...si può solo credere in lei
Forum Russia Italy
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#4 02 Dicembre 2008, 17:20 |
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Eppur Si Muove
Rank2
Registrato: Mag 2008
Messaggi: 347
Età: 54 Residenza: Bergamo
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
mi dici anche come si fa questo spettacolo?
grazie :)
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Ultima modifica di Eppur Si Muove il 02 Dicembre 2008, 17:34, modificato 1 volta in totale |
#5 02 Dicembre 2008, 17:33 |
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GIGI69
Rank1
Registrato: Luglio 2008
Messaggi: 161
Età: 55
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
mi dici anche come si fa questo spettacolo?
grazie :)
CERTO E SEMPLICISSIMO VERAMENTE ;UN TRANCIO CI TONNO ,del fuagra ,aceto di modena,un pizzico di sale ,olio oliva sempre,brendi,fai scaldare la padella con l oglio un, ma giusto il fondo ,quando e caldo ,la feta di fuagra,la fai dorare atenzione che si puo spaccare,poi velocemente ci metti il tonno lo giri subito non deve essere molto cotto ,metti il fuagra sopra e sfumi col brendi,poi l aceto di modena subito dopo ,lo fai stringere un po e via e ottimo
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#6 02 Dicembre 2008, 18:17 |
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ema
Rank7
Registrato: Novembre 2004
Messaggi: 4957
Residenza:
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
Ottimo Gigi!
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#7 02 Dicembre 2008, 21:40 |
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GIGI69
Rank1
Registrato: Luglio 2008
Messaggi: 161
Età: 55
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Re: VISTO CHE LA MODA E IL PESCE CRUDO
il sesamo e lo zenzero vengono miscelati assieme al tonno ?
Lo zenzero lo grattuggio ? Lo faccio a fettine ?
SCUSATEMI SONO VERAMENTE SBADATO LO ZENZERO GRATUGIATO SUL TONNO ,il sesamo una spruzzatina sopra e intorno al piatto ,se é tostato ancora meglio ,buon apetito
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#8 04 Dicembre 2008, 0:09 |
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