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ema
30 Gennaio 2005, 16:20


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Ricordo che una volta un pazzo di un ristorante mi port&ograve; un sacco di grano saraceno...... tribolai non poco per farci il pane..... poi ho scoperto che non ha tanto glutine per panificare.....l'ho tagliato con il grano tenero e &egrave; venuto fuori un pane molto sodo, compatto ma gustoso.....


