Di ritorno da un viaggio un amico mi ha portato un pacchetto di spaghettini sottili "Makfa", pare che sia una delle più diffuse paste in Russia, sull'etichetta ho letto il nome di Челябинск, ma credo che la producano anche ad Екатеринбург. Li ho testati.....Si presentano leggermente ruvidi, segno che non usano teflon, l'acqua di cottura è rimasta limpida, buon segno..... non si sono rotti durante l'ebollizione, saltati in padella con il pomodoro hanno mantenuto la cottura rimanendo al dente: OTTIMI
Che ci siano degli italiani dietro?
