Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Chiara....ma che vuoi sia rimasto.....se ci sono i blinì mi trasformo in una ruspa......

Poi c'era la porchetta...che fai non li assaggi con la porchetta? con la smetana? con il caviale? il prosciutto? ovviamente panna acida e poi iniziamo con quelli dolci no? Marmellate varie e nutella.......     

n4italia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Chiara....ma che vuoi sia rimasto.....se ci sono i blinì mi trasformo in una ruspa......

Poi c'era la porchetta...che fai non li assaggi con la porchetta? con la smetana? con il caviale? il prosciutto? ovviamente panna acida e poi iniziamo con quelli dolci no? Marmellate varie e nutella.......     

...con la porchetta dovrebbe essere un abbinamento abbastanza interessante...  

n4italia ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Chiara....ma che vuoi sia rimasto.....se ci sono i blinì mi trasformo in una ruspa......

Poi c'era la porchetta...che fai non li assaggi con la porchetta? con la smetana? con il caviale? il prosciutto? ovviamente panna acida e poi iniziamo con quelli dolci no? Marmellate varie e nutella.......     

...con la porchetta dovrebbe essere un abbinamento abbastanza interessante...  

Marco1973 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Chiara....ma che vuoi sia rimasto.....se ci sono i blinì mi trasformo in una ruspa......

Poi c'era la porchetta...che fai non li assaggi con la porchetta? con la smetana? con il caviale? il prosciutto? ovviamente panna acida e poi iniziamo con quelli dolci no? Marmellate varie e nutella.......     

akphantom ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Butterfly77 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

....a tutti avete fatto scorpacciate di blini e a me qualcuno me lo avete lasciato?   

Come la Maslenitsa pure i blini facciano in modo molto semplice. Se mia moglie non li facesse certo che li avrei fatto io!
Un uovo, sale, zuccero, sulla punta di una cucchinaia un po' di soda, un litro di latte tiepido, mescolare tutto e aggiungere un po' di olio di girasole (forse va bene olio d'oliva). E poi aggiungere la farina per fare consistenza come una smetana di 10%. Mescolare tutto di nuovo. Versare la pasta sul tegame riscaldata. La pasta non deve nè bollire nè appiccicarsi al tegame. Padellare il blin da un lato e poi rovesciarlo sul altro con una paletta. Il blin si prepara per un o uno e mezzo minuti.