un bel bicchiere di vino bianco fresco e profumato  per accompagnar l'anima alla scoperta del gusto .
Un Gewustraminer trentino o alsaziano così gentile e generoso fa la pace con tutti .
Un prosecco brioso e frizzante , poderoso accompagna un tocco di grana e una fetitina di salame.
Una ribolla gialla si sposa col gambero , mazzancolale e astice mentre una falanghina accompagna a nozze
le bavette alla bottarga . Guardano il fiano d'avellino e il greco di tufo , sapienti aspettano il loro turno.

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"Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".

www.soyombo.it

Non si può capire la Russia con la ragione...si può solo credere in lei

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Per colanzo?

cos'è un paese brianzolo       !

A parte gli scherzi ... un ode al vino , idee stuzzicanti e gustose , il vino accompagna qualsiasi piatto ed è un buon compagno che porta consiglio !

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"Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".

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Leggerlo alle 13.10 è quanto meno..... stimolante.....

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invernorosso
L'essenziale è invisibile agli occhi.

Caro Mr.G,saresti un ottimo intrattenitore nella nostra vineria!!
Cin Cin
Aggiungo un bel bicchiere di Capichera accompagnate da cernia marinata al limone
poka

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SBALORDITO IL DIAVOLO RIMASE QUANDO COMPRESE QUANTO OSCENO FOSSE IL BENE!

Mr.G ha scritto: [Visualizza Messaggio]

un bel bicchiere di vino bianco fresco e profumato  per accompagnar l'anima alla scoperta del gusto .
Un Gewustraminer trentino o alsaziano così gentile e generoso fa la pace con tutti .
Un prosecco brioso e frizzante , poderoso accompagna un tocco di grana e una fetitina di salame.
Una ribolla gialla si sposa col gambero , mazzancolale e astice mentre una falanghina accompagna a nozze
le bavette alla bottarga . Guardano il fiano d'avellino e il greco di tufo , sapienti aspettano il loro turno.

....e un Marsala con l'ovetto sbattuto a che serve?

http://www.youtube.com/watch?v=CEvZiE2w6rg

al Sassella non rinunciar se un buon brasato vuoi gustar e per ben meditar dello Sfursat non ti scordar.

E se la calma vuoi provar del Refosco d'Aquileia devi assagiar .

Calmo e mite il Sagrentino dal Montefalco sta a gurdar ; e spensierato il Carmenero forte il lupo si fa ingroppar.

E che dire dell'Inferno , del Valgella e del Prugnolo .... sempre pronti a riscaldar il cuore freddo dei muntanar !

Giungiamo quindi al bivio tra Gotturnio e Tignanello ; la targna vuoi mangiar e in montagna ti devi arrampicar !

Mr.G

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"Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".

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Ohh Mr. G sei tu il poeta. O sei un traduttor di ODI

E' più facile un pranzo annaffiato abbondantemente da Bacco

luca ha scritto: [Visualizza Messaggio]

....e un Marsala con l'ovetto sbattuto a che serve?

Prova a fare l'ovetto sbattuto con una birra belga di ottima gradazione proveniente da qualche monastero, e sentirai che libidine,  

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È appurato che: "L'imbecillità di certe persone non conosce confini ed è inevitabile come il sole, la pioggia, il buio e la luna."

Speck ha scritto: [Visualizza Messaggio]

luca ha scritto: [Visualizza Messaggio]

....e un Marsala con l'ovetto sbattuto a che serve?

Prova a fare l'ovetto sbattuto con una birra belga di ottima gradazione proveniente da qualche monastero, e sentirai che libidine,  

....meglio se viene da qualche convento, i frati li lascio a te......

Barbera e Barbaresco vanno a spasso e stanno al fresco
che per il Chianti non vanno spesso .
E il Nebbiolo d'Alba e Asti fanno a gara col Tocai
il Marzemino pesca al fosso
e il Lambrusco a più non posso !

E gridando l'Amarone col Lagrein alla Bonarda
il Pinot si fa di grigio
del Refosco a Shioppetin

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"Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".

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e l'Aglianico del Vulture , Primitivo a Manduria
col Barbera e il Pinot Nero
sempre dentro il al lor Grumello

E la Lacrima di Morra e la Lacrima Christi
sul viso scendon piano
fino al Rosso di Montalcino

Lento lento il Lugana a spasso pel Vermentino
il Cannoanu sbotta di colpo
e il Marsala giù s'abbatte

E il Passito da Pantelleria
strizza l'occhi al Moscatino
del Kinato non c'è spazio
E il Recioto a più non posso

Mr.G

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"Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".

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Ieri ho cambiato e ho assaggiato , su consiglio di un'amica, un vino sloveno , una Rebula di Blazic della regione di Primorje .
Devo dire buono, mi è piaciuto . Un gusto deciso, pieno , dal colore giallo intenso . Un leggero profumo erbaceo che al gusto si trasforma in una fragranza decisa e generosa.

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"Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".

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Non si può capire la Russia con la ragione...si può solo credere in lei

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Piu' che decisa e generosa direi... decisa e generosa!

Lantis ha scritto: [Visualizza Messaggio]

Piu' che decisa e generosa direi... decisa e generosa!

nje ponjamiu !  

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Passiamo alla poesia storica allora


      

CECCO ANGIOLIERI (Siena, ca. 1260 - 1300) RIME LXV


Tutto quest'anno ch'è, mi son frustato
di tutti i vizi che solìa avere;
non m'è rimasto se non quel di bere,
del qual me n'abbi Iddio per escusato,
ché la mattina, quando son levato,
el corpo pien di sal mi par avere;
adunque, di': chi si porìa tenere
di non bagnarsi la lingua e 'l palato?
E non vorrìa se non greco e vernaccia,
ché mi fa maggior noia il vin latino,
che la mia donna, quand'ella mi caccia.
Deh ben abbi chi prima pose 'l vino,
che tutto 'l dì mi fa star in bonaccia;
i' non ne fo però un mal latino.

   GIUSEPPE GIOACHINO BELLI (Roma, 1791 - 1863)

ER VINO


Er vino è ssempre vino, Lutucarda:
Indove vòi trovà ppiù mmejjo cosa?
Ma gguarda cqui ssi cche ccolore!, guarda!
Nun pare un'ambra? senza un fir de posa!
Questo t'aridà fforza, t'ariscarda,
Te fa vvienì la vojja d'èsse sposa:
E vva', si mmaggni 'na quajja-lommarda,
Un goccetto e arifai bbocc'odorosa.
È bbono assciutto, dorce, tonnarello,
Solo e ccor pane in zuppa, e, ssi è ssincero,
Te se confà a lo stommico e ar ciarvello.
È bbono bbianco, è bbono rosso e nnero;
De Ggenzano, d'Orvieto e Vviggnanello:
Ma l'este-este è un paradiso vero!
(Terni, 3 ottobre 1831)

GAIO VALERIO CATULLO (Verona, 84? - 54? a.C.) da "Poesie"



Ragazzo, se versi un vino vecchio
riempine i calici del più amaro,
come vuole Postumia, la nostra regina
ubriaca più di un acino ubriaco.
E l'acqua se ne vada dove le pare
a rovinare il vino, lontano,
fra gli astemi: questo è vino puro.

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La mattina si svegliano, ogni giorno, un fesso e un furbo. Se i due si incontrano, l'affare è fatto
La vita è troppo corta per essere trascorsa nella pianura padana, se ti è possibile, vattene. Il tuo corpo e la tua anima ti ringrazieranno.
Walter Boiler inventò l'acqua calda dopo avere conosciuto la dama di spadocle