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 gringox 
Fondatore
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Età: 50 Residenza:  Kiev - Milano
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 Borsh v hlibi
Борщ в хлібі.
Ecco il borsh che preferisco. Il borsh servito nella ciotola fatta di pane. E' tipico nella zona di Ternopol' (c'è un ristorantino tipico, dove vado sempre, quando sono a Ternopol', che lo fa buonissimo), ma si trova un pò dappertutto.
Il pane è morbido, ma non lascia penetrare il brodo. Quando si arriva verso il fondo, col cucchiaio si raschia il pane impregnato di brodo...una libidine.
Gringox
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#1 20 Gennaio 2009, 13:17 |
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drugospb
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Registrato: Giugno 2006
Messaggi: 2579
Età: 48 Residenza:  San Pietroburgo - Matera
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
____________ ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!!
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#2 20 Gennaio 2009, 15:05 |
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gringox
Fondatore
Registrato: Novembre 2004
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Età: 50 Residenza: Kiev - Milano
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
Drughetto, heheheh io ti ho invitato a Kiev diverse volte e ti aspetto...mi sa che ti devo prendere per la gola per farti venire qui, hehehe.
Ciao,
Gringox
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#3 20 Gennaio 2009, 15:17 |
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Gavrik
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Re: Borsh V Hlibi
Una libidine vera e propria, soprattutto quando senti il cucchiaio grattare dolcemente il fondo...
...per fortuna l'arte gastronomica non ci abbandona, e ci permette di trovare qualcosa di simile anche in Italia, dalle mie parti, in collina, sostituiscono il borshch con una più che dignitosa zuppa di legumi. In Slovacchia invece ho mangiato, sempre raccolta nel morbido abbraccio di una pagnotta un po' rafferma, una zuppa d'aglio che definire divina era poco...
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#4 20 Gennaio 2009, 18:06 |
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pochi_rubli
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Registrato: Dicembre 2008
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Età: 61 Residenza:  Asuncion
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Re: Borsh V Hlibi
...per fortuna l'arte gastronomica non ci abbandona, e ci permette di trovare qualcosa di simile anche in Italia, dalle mie parti, in collina, sostituiscono il borshch con una più che dignitosa zuppa di legumi. In Slovacchia invece ho mangiato, sempre raccolta nel morbido abbraccio di una pagnotta un po' rafferma, una zuppa d'aglio che definire divina era poco...
Questa è poesia, ragazzi!
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#5 20 Gennaio 2009, 19:09 |
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pretender
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Registrato: Marzo 2006
Messaggi: 1770
Residenza: 45° 27' N 9° 11' E
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Re: Borsh V Hlibi
Anche se non si mangia , preferisco il Porsche , di qualsiasi tipo . 
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Lo so , non si dovrebbero mai seguire i propri bassi istinti ; ma non sono che un uomo .
"Solo due cose sono infinite, l'universo e la stupidità umana , e non sono sicuro della prima"
( A.Einstein )
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#6 20 Gennaio 2009, 20:19 |
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drugospb
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Età: 48 Residenza: San Pietroburgo - Matera
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
Drughetto, heheheh io ti ho invitato a Kiev diverse volte e ti aspetto...mi sa che ti devo prendere per la gola per farti venire qui, hehehe.
Ciao,
Gringox
Mi sa che così ci riesci più facilmente... ihihihihihihihih!!!!
____________ ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!!
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rago
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Registrato: Dicembre 2004
Messaggi: 6543
Residenza: San Pietroburgo
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
c'e', c'e', devo trovare solo il biglietto da visita e poi ci andiamo!
Paka Rago
____________ B&B San Pietroburgo www.ragoburgo.it
Portale informativo su San Pietroburgo www.visitpietroburgo.com
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#8 21 Gennaio 2009, 10:15 |
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Mr.G
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Messaggi: 4351
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Re: Borsh V Hlibi
Una libidine vera e propria, soprattutto quando senti il cucchiaio grattare dolcemente il fondo...
...per fortuna l'arte gastronomica non ci abbandona, e ci permette di trovare qualcosa di simile anche in Italia, dalle mie parti, in collina, sostituiscono il borshch con una più che dignitosa zuppa di legumi. In Slovacchia invece ho mangiato, sempre raccolta nel morbido abbraccio di una pagnotta un po' rafferma, una zuppa d'aglio che definire divina era poco...
In Cekia ti servono la zuppa d'aglio servita nella pagnotta e anche in Polonia mi ricordo una zuppa servita nello stesso modo !
____________ "Fratelli, ciò che facciamo in vita, riecheggia nell'eternità ".
www.soyombo.it
Non si può capire la Russia con la ragione...si può solo credere in lei
Forum Russia Italy
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#9 21 Gennaio 2009, 11:18 |
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ema
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Registrato: Novembre 2004
Messaggi: 4957
Residenza:
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Re: Borsh V Hlibi
Vi svelo un segreto per fare una zuppa simpatica:
Fate l'impasto della pizza, la stendete, la fate riposare qualche minuto e tagliate dei dischi grandi quanto il fondo di una pirofila messa al contrario (una di quelle terrine di acciaio/ceramica per zuppette individuali) La pirofila deve essere messa al contrario e imburrata. Lievitare. Cuocere nel forno 10 minuti. Togliere la pasta della pizza dallo "stampo" e cuocere ancora 10 min.
Ecco, avete ottenuto un piatto di pasta di pane pronto ad accogliere qualsiasi zuppa.... alla fine si può anche mangiare 
PS
Non metterlo in lavastoviglie
Ultima modifica di ema il 21 Gennaio 2009, 13:12, modificato 1 volta in totale |
#10 21 Gennaio 2009, 13:11 |
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gringox
Fondatore
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
Drughetto, heheheh io ti ho invitato a Kiev diverse volte e ti aspetto...mi sa che ti devo prendere per la gola per farti venire qui, hehehe.
Ciao,
Gringox
Mi sa che così ci riesci più facilmente... ihihihihihihihih!!!!
Messaggio recepito, allora dopo il borsh v hlibi e il salo v shokolsdi, ti troverò ancora qualcosino di ucraino che a Piter te lo scordi, hehehehe...
A presto mio caro.
Gringox
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#11 21 Gennaio 2009, 14:44 |
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drugospb
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
c'e', c'e', devo trovare solo il biglietto da visita e poi ci andiamo!
Paka Rago
Mitico Rago!! E ricordami di portare la macchina fotografica, per fare un reportage "dedicato" al Gringox...
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
Drughetto, heheheh io ti ho invitato a Kiev diverse volte e ti aspetto...mi sa che ti devo prendere per la gola per farti venire qui, hehehe.
Ciao,
Gringox
Mi sa che così ci riesci più facilmente... ihihihihihihihih!!!!
Messaggio recepito, allora dopo il borsh v hlibi e il salo v shokolsdi, ti troverò ancora qualcosino di ucraino che a Piter te lo scordi, hehehehe...
A presto mio caro.
Gringox
La sfida è aperta... ahahahah!!!!
____________ ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!!
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#12 21 Gennaio 2009, 15:55 |
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gringox
Fondatore
Registrato: Novembre 2004
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Re: Borsh V Hlibi
TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??
c'e', c'e', devo trovare solo il biglietto da visita e poi ci andiamo!
Paka Rago
Mitico Rago!! E ricordami di portare la macchina fotografica, per fare un reportage "dedicato" al Gringox...
[quote user="drugospb" post="6633200"]TI ODIOOOOOOOOOOOOOOO, GRINGOOOOOOOX!!!!
E ora chi se lo sopporta il mio stomaco brontolante????
Già adoro il Borsh... figurati se servito nella ciotola di pane...
Appello per Rago: conosci un ristorantino qui a Piter che faccia prelibatezze simili per andarci a gustare qualcosa e poi far morire di invidia il gringox??[/quote]
Drughetto, heheheh io ti ho invitato a Kiev diverse volte e ti aspetto...mi sa che ti devo prendere per la gola per farti venire qui, hehehe.
Ciao,
Gringox
Mi sa che così ci riesci più facilmente... ihihihihihihihih!!!!
Messaggio recepito, allora dopo il borsh v hlibi e il salo v shokolsdi, ti troverò ancora qualcosino di ucraino che a Piter te lo scordi, hehehehe...
A presto mio caro.
Gringox
La sfida è aperta... ahahahah!!!!
Hehehe...mi sa che mi vedrai prima tu a Piter...sto preparando il visto ed ho intenzione di farmi un weekendino su da voi a medio termine.
Ciaoooooo,
Gringox
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#13 21 Gennaio 2009, 16:02 |
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drugospb
Rank5
Registrato: Giugno 2006
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Età: 48 Residenza: San Pietroburgo - Matera
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Re: Borsh V Hlibi
Questa sì che è una splendida notizia...
Beh... allora confezionami bene bene una bella porzione di borsh v hlibi e portamela qui...
____________ ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!!
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#14 21 Gennaio 2009, 16:06 |
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